Des de aquest mes de febrer Carné Caroll's, ha començat a comercialitzar les FLORS DE CARXOFA congelades i confitades en Oli d'oliva de l'empresa El Capricho del Paladar. Trobarem tres tipus d'envasos, en barqueta de 24 carxofes, barqueta de 6 i un tamany de carxofa més petit que es comercialitza en barqueta de 8 unitats.